꿀에도 여러 종류가 있다는 사실 아시나요?
어떤 꽃에서 채밀했으냐에 따라 맛이나 향, 색, 효능이 달라지는데요 밤꿀은 어떤 효능이 있을까요?
꿀은 자연이 내린 달콤한 음식 중 하나인데요 우리에게 익숙한 꿀은 연한 보리차 정도의 누런 빛을 띠는데 밤꿀은 색이 짙은 갈색이나 검정색을 띠고 맛 또한 단맛보단 쓴 맛이 있어 음식에 넣어 먹기보다 약으로 더 많이 이용됩니다
밤꿀은 밤나무의 꽃을 밀원으로 하는 꿀인데요 6월 중순경에 채취되며 생산량이 적은편이라 귀한 꿀입니다
밤꿀은 벌들에게 향이 매혹적이지 않아 주변에 먹을 수 있는 꿀이 없을 때에만 찾기 때문에 생산량이 적습니다
구하기는 힘들지만 건강에는 더욱 좋다는 사실 !
오늘은 밤꿀의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다
밤꿀 효능 모음
1. 기침을 가라앉히는데 효과적입니다
2. 헬리코박터균의 증식을 억제하여 위 건강에 좋다
3. 기관지, 천식에 효과적이다
4. 간에 좋아 피로회복이나, 술을 먹은 다음 날 숙취해소로도 좋다
5. 위장병이나 위염에 효과가 있습니다
6. 목감기에 걸렸을 때 먹으면 목의 염증을 완화시켜준다
밤꿀의 다양한 효능에 대해 알아보았는데요
과도하게 섭취하게 되면 비만을 초래할 수 있으므로 무엇이든 적당히 드시는 것이 좋습니다
또한 두돌 이하의 유아는 꿀을 섭취하면 최악의 경우 사망에 이를 수 있다고 독일 식품 학회에서 경고하였는데요
꿀에는 Botulinum toxin을 생성하는 박테리아가 들어있는데 이 박테리아가 유아의 장에 모여서 Botulinum toxin을 생성하여 유아를 질식사시킨다고 합니다
따라서 꿀이 좋다고 해도 두돌전의 유아에게 먹이는 것은 유의하시길 바랍니다 !
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